当代旅游（学术版）
噹代旅遊（學術版）
당대여유（학술판）
TOURISM TODAY
2013年
5期
78-79
,共2页
酒店管理%三维服务文化%价值循环
酒店管理%三維服務文化%價值循環
주점관리%삼유복무문화%개치순배
酒店经营管理过程中,面临三个主体:顾客、员工和酒店.构建三个主体之间三雏一体的文化结构,协调三个主体之间的价值归属关系,是酒店建立文化体系的关键.酒店文化的构建是对酒店、顾客和员工三方关系的协调,使每个利益主体获得价值的同时,求得一种利益的均衡.不同酒店中,每个利益主体获得价值的方式和途径可能呈现出差异性,这种差异性正是酒店文化特色的外现.
酒店經營管理過程中,麵臨三箇主體:顧客、員工和酒店.構建三箇主體之間三雛一體的文化結構,協調三箇主體之間的價值歸屬關繫,是酒店建立文化體繫的關鍵.酒店文化的構建是對酒店、顧客和員工三方關繫的協調,使每箇利益主體穫得價值的同時,求得一種利益的均衡.不同酒店中,每箇利益主體穫得價值的方式和途徑可能呈現齣差異性,這種差異性正是酒店文化特色的外現.
주점경영관리과정중,면림삼개주체:고객、원공화주점.구건삼개주체지간삼추일체적문화결구,협조삼개주체지간적개치귀속관계,시주점건립문화체계적관건.주점문화적구건시대주점、고객화원공삼방관계적협조,사매개이익주체획득개치적동시,구득일충이익적균형.불동주점중,매개이익주체획득개치적방식화도경가능정현출차이성,저충차이성정시주점문화특색적외현.
