中国保健营养（上旬刊）
中國保健營養（上旬刊）
중국보건영양（상순간）
China Health Care & Nutrition
2014年
6期
3521-3522
,共2页
碘盐%尿碘%质量监测%评估
碘鹽%尿碘%質量鑑測%評估
전염%뇨전%질량감측%평고
目的：了解新标准碘盐施行以来，荣成市人和镇孕妇食用盐碘含量与尿碘浓度水平。方法2012年1月---2013年3月按季度对荣成市人和镇孕妇尿碘浓度、家庭食用盐碘含量进行检测，2012年6月---2013年3月对人和镇食盐销售点碘盐每季度进行抽样检测。结果①食盐销售点经销的碘盐合格率为98．9％，符合《食用盐碘含量》（GB26878-2011）标准要求，盐碘浓度的中位数为26．05mg/kg；②截止2013年3月，人和镇90％的食盐销售点已经开始销售置换后的新标准碘盐，盐碘浓度较为稳定；③检测孕妇家庭食用碘盐标本278份，合格率97．12％，盐碘中位数26．25mg/kg；④检测孕妇尿碘278份，尿碘中位数161．7μg/L。结论新标准碘盐在我市人和镇试点期间孕妇家庭食用碘盐合格，需加强孕妇人群碘营养水平监测。
目的：瞭解新標準碘鹽施行以來，榮成市人和鎮孕婦食用鹽碘含量與尿碘濃度水平。方法2012年1月---2013年3月按季度對榮成市人和鎮孕婦尿碘濃度、傢庭食用鹽碘含量進行檢測，2012年6月---2013年3月對人和鎮食鹽銷售點碘鹽每季度進行抽樣檢測。結果①食鹽銷售點經銷的碘鹽閤格率為98．9％，符閤《食用鹽碘含量》（GB26878-2011）標準要求，鹽碘濃度的中位數為26．05mg/kg；②截止2013年3月，人和鎮90％的食鹽銷售點已經開始銷售置換後的新標準碘鹽，鹽碘濃度較為穩定；③檢測孕婦傢庭食用碘鹽標本278份，閤格率97．12％，鹽碘中位數26．25mg/kg；④檢測孕婦尿碘278份，尿碘中位數161．7μg/L。結論新標準碘鹽在我市人和鎮試點期間孕婦傢庭食用碘鹽閤格，需加彊孕婦人群碘營養水平鑑測。
목적：료해신표준전염시행이래，영성시인화진잉부식용염전함량여뇨전농도수평。방법2012년1월---2013년3월안계도대영성시인화진잉부뇨전농도、가정식용염전함량진행검측，2012년6월---2013년3월대인화진식염소수점전염매계도진행추양검측。결과①식염소수점경소적전염합격솔위98．9％，부합《식용염전함량》（GB26878-2011）표준요구，염전농도적중위수위26．05mg/kg；②절지2013년3월，인화진90％적식염소수점이경개시소수치환후적신표준전염，염전농도교위은정；③검측잉부가정식용전염표본278빈，합격솔97．12％，염전중위수26．25mg/kg；④검측잉부뇨전278빈，뇨전중위수161．7μg/L。결론신표준전염재아시인화진시점기간잉부가정식용전염합격，수가강잉부인군전영양수평감측。
