中国保健营养(上旬刊)
中國保健營養(上旬刊)
중국보건영양(상순간)
China Health Care & Nutrition
2014年
3期
1645-1646
,共2页
蔡纪平%武静蕊%牛雪春%解雯涛
蔡紀平%武靜蕊%牛雪春%解雯濤
채기평%무정예%우설춘%해문도
燕窝%伪品%鉴别
燕窩%偽品%鑒彆
연와%위품%감별
目的 为燕窝及其非正品的鉴别提供参考依据.方法 采用经验鉴别、理化鉴别、仪器鉴别等方法并参照《中国药典》2010年版鉴别.结果 利用多种方法综合比较,能够鉴别燕窝的真伪优劣.结论 本文可为燕窝鉴别的进一步研究及开发利用提供依据,另外确保临床应用安全.
目的 為燕窩及其非正品的鑒彆提供參攷依據.方法 採用經驗鑒彆、理化鑒彆、儀器鑒彆等方法併參照《中國藥典》2010年版鑒彆.結果 利用多種方法綜閤比較,能夠鑒彆燕窩的真偽優劣.結論 本文可為燕窩鑒彆的進一步研究及開髮利用提供依據,另外確保臨床應用安全.
목적 위연와급기비정품적감별제공삼고의거.방법 채용경험감별、이화감별、의기감별등방법병삼조《중국약전》2010년판감별.결과 이용다충방법종합비교,능구감별연와적진위우렬.결론 본문가위연와감별적진일보연구급개발이용제공의거,령외학보림상응용안전.
