现代管理科学
現代管理科學
현대관이과학
MODERN MANAGEMENT SCIENCE
2014年
6期
78-80
,共3页
食品安全%食品可追溯系统%运行效率%可追溯技术
食品安全%食品可追溯繫統%運行效率%可追溯技術
식품안전%식품가추소계통%운행효솔%가추소기술
近年来，食品安全问题频繁发生，日益引起人们的关注。全球经验证明，食品可追溯系统在控制食品安全问题发生方面可发挥巨大作用，而我国食品可追溯体系有待进一步健全和完善。国内外在可追溯系统运行方面有许多成功案例，对我国食品可追溯系统运行效率提升提供了诸多可借鉴的途径和方法。
近年來，食品安全問題頻繁髮生，日益引起人們的關註。全毬經驗證明，食品可追溯繫統在控製食品安全問題髮生方麵可髮揮巨大作用，而我國食品可追溯體繫有待進一步健全和完善。國內外在可追溯繫統運行方麵有許多成功案例，對我國食品可追溯繫統運行效率提升提供瞭諸多可藉鑒的途徑和方法。
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