安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
11期
3369-3371
,共3页
平菇%海藻糖%提取%含量%测定
平菇%海藻糖%提取%含量%測定
평고%해조당%제취%함량%측정
Pleurotus Ostreatus%Trehalose%Extraction%Content%Determination
[目的]对平菇中的海藻糖进行定性和定量分析.[方法]以平菇为试验材料,以热乙醇为抽提液,用纸层析进行定性分析,以蒽酮比色法进行定量测定.[结果]平菇(含水量为85％)中含有海藻糖,其含量为2.06％,干燥平菇中海藻糖含量则为13.7％.[结论]该研究可为海藻糖的提取和开发提供依据.
[目的]對平菇中的海藻糖進行定性和定量分析.[方法]以平菇為試驗材料,以熱乙醇為抽提液,用紙層析進行定性分析,以蒽酮比色法進行定量測定.[結果]平菇(含水量為85％)中含有海藻糖,其含量為2.06％,榦燥平菇中海藻糖含量則為13.7％.[結論]該研究可為海藻糖的提取和開髮提供依據.
[목적]대평고중적해조당진행정성화정량분석.[방법]이평고위시험재료,이열을순위추제액,용지층석진행정성분석,이은동비색법진행정량측정.[결과]평고(함수량위85％)중함유해조당,기함량위2.06％,간조평고중해조당함량칙위13.7％.[결론]해연구가위해조당적제취화개발제공의거.
