包装与食品机械
包裝與食品機械
포장여식품궤계
PACKAGING AND FOOD MACHINERY
2013年
6期
65-68
,共4页
黄酒%冷灌装%热灌装%PU值%在线清洗
黃酒%冷灌裝%熱灌裝%PU值%在線清洗
황주%랭관장%열관장%PU치%재선청세
Chinese rice wine%cold filling%hot filling%PU%CIP
目前黄酒灌装过程主要存在热灌装和冷灌装两种方式，从对黄酒的产品品质的影响、能耗以及投资成本方面对两种灌装方式进行了对比分析，发现热灌装优于冷灌装，但热灌装的技术要求要高于冷灌装。
目前黃酒灌裝過程主要存在熱灌裝和冷灌裝兩種方式，從對黃酒的產品品質的影響、能耗以及投資成本方麵對兩種灌裝方式進行瞭對比分析，髮現熱灌裝優于冷灌裝，但熱灌裝的技術要求要高于冷灌裝。
목전황주관장과정주요존재열관장화랭관장량충방식，종대황주적산품품질적영향、능모이급투자성본방면대량충관장방식진행료대비분석，발현열관장우우랭관장，단열관장적기술요구요고우랭관장。
There are two kinds of filling methods in the rice wine,called cold filling and hot filling cur-rently.This paper compares and anlayses the impact of two methods on the quality of rice wine,such as energy consumption and investment cost.The hot filling is supieror to cold filling,but the hot filling method needs higher technique than cold filling methods.
