江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
4期
73-74
,共2页
荆彦平%刘大同%郝亚芳%王萍%李金萍%顾蕴洁%王忠
荊彥平%劉大同%郝亞芳%王萍%李金萍%顧蘊潔%王忠
형언평%류대동%학아방%왕평%리금평%고온길%왕충
小麦%玉米%胚乳%淀粉体%低速离心
小麥%玉米%胚乳%澱粉體%低速離心
소맥%옥미%배유%정분체%저속리심
以小麦、玉米为材料分离胚乳淀粉体，采用切割胚乳、低速离心法从胚乳中分离出淀粉体，利用0．5％I2-KI溶液对淀粉体进行染色，结果表明，小麦胚乳淀粉体呈近圆球形或椭球形，玉米胚乳淀粉体呈圆球形。玉米胚乳淀粉体形状较规则，淀粉体长、短轴差异较小，圆度较高。小麦胚乳淀粉体形状变化比较大，淀粉体长、短轴值差异较大，圆度较低。
以小麥、玉米為材料分離胚乳澱粉體，採用切割胚乳、低速離心法從胚乳中分離齣澱粉體，利用0．5％I2-KI溶液對澱粉體進行染色，結果錶明，小麥胚乳澱粉體呈近圓毬形或橢毬形，玉米胚乳澱粉體呈圓毬形。玉米胚乳澱粉體形狀較規則，澱粉體長、短軸差異較小，圓度較高。小麥胚乳澱粉體形狀變化比較大，澱粉體長、短軸值差異較大，圓度較低。
이소맥、옥미위재료분리배유정분체，채용절할배유、저속리심법종배유중분리출정분체，이용0．5％I2-KI용액대정분체진행염색，결과표명，소맥배유정분체정근원구형혹타구형，옥미배유정분체정원구형。옥미배유정분체형상교규칙，정분체장、단축차이교소，원도교고。소맥배유정분체형상변화비교대，정분체장、단축치차이교대，원도교저。
