安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
25期
10275-10277
,共3页
中草药%抑菌成分%沙门氏菌%抑制机理
中草藥%抑菌成分%沙門氏菌%抑製機理
중초약%억균성분%사문씨균%억제궤리
Chinese herbal medicine%Bacteriostatic%Salmonella%Inhibition mechanism
[目的]探索3种中草药对沙门氏菌的抑制机理.[方法]采用水煎法提取中草药中的抑菌成分,处理沙门氏菌,通过测定沙门氏菌的生长曲线、苹果酸脱氢酶活性、电导率和菌体超微结构,初步探讨中草药提取液对沙门氏菌的抑制机理.[结果]中草药提取液能有效的抑制菌体的生长,并可以通过降低酶活性、改变细胞膜渗透性、破坏细胞结构等方式,抑制沙门氏菌的生长,效果最好的为鹿蹄草,其次为黄岑,最差的是地榆.[结论]3种中草药对沙门氏菌均有一定的抑制作用.
[目的]探索3種中草藥對沙門氏菌的抑製機理.[方法]採用水煎法提取中草藥中的抑菌成分,處理沙門氏菌,通過測定沙門氏菌的生長麯線、蘋果痠脫氫酶活性、電導率和菌體超微結構,初步探討中草藥提取液對沙門氏菌的抑製機理.[結果]中草藥提取液能有效的抑製菌體的生長,併可以通過降低酶活性、改變細胞膜滲透性、破壞細胞結構等方式,抑製沙門氏菌的生長,效果最好的為鹿蹄草,其次為黃岑,最差的是地榆.[結論]3種中草藥對沙門氏菌均有一定的抑製作用.
[목적]탐색3충중초약대사문씨균적억제궤리.[방법]채용수전법제취중초약중적억균성분,처리사문씨균,통과측정사문씨균적생장곡선、평과산탈경매활성、전도솔화균체초미결구,초보탐토중초약제취액대사문씨균적억제궤리.[결과]중초약제취액능유효적억제균체적생장,병가이통과강저매활성、개변세포막삼투성、파배세포결구등방식,억제사문씨균적생장,효과최호적위록제초,기차위황잠,최차적시지유.[결론]3충중초약대사문씨균균유일정적억제작용.
