农民致富之友
農民緻富之友
농민치부지우
NONGMIN ZHIFUZHIYOU YUEKAN
2013年
22期
79-79,81
,共2页
富硒食品%标准%生产
富硒食品%標準%生產
부서식품%표준%생산
本文对近半个多世纪以来人们对含硒食品的研究和认识进行了综述：有机硒容易被吸收，对人体有益处；无机硒不易被吸收，过量无机硒对人体有毒；国标规定，成品粮中硒含量限定在每公斤小于等于0.3毫克。建议：加强对富硒食品的科学研究，强化标准制定、执行和生产监管。
本文對近半箇多世紀以來人們對含硒食品的研究和認識進行瞭綜述：有機硒容易被吸收，對人體有益處；無機硒不易被吸收，過量無機硒對人體有毒；國標規定，成品糧中硒含量限定在每公斤小于等于0.3毫剋。建議：加彊對富硒食品的科學研究，彊化標準製定、執行和生產鑑管。
본문대근반개다세기이래인문대함서식품적연구화인식진행료종술：유궤서용역피흡수，대인체유익처；무궤서불역피흡수，과량무궤서대인체유독；국표규정，성품량중서함량한정재매공근소우등우0.3호극。건의：가강대부서식품적과학연구，강화표준제정、집행화생산감관。
