神州（上旬刊）
神州（上旬刊）
신주（상순간）
SHEN ZHOU
2013年
10期
59-59
,共1页
食品质量安全快速检测原理及技术%实验课程教学方法%社会实践
食品質量安全快速檢測原理及技術%實驗課程教學方法%社會實踐
식품질량안전쾌속검측원리급기술%실험과정교학방법%사회실천
《食品质量安全快速检测原理及技术》实验是《食品质量安全快速检测原理及技术》理论课程的配套实验课程，同时也是食品质量与安全专业教学体系中的核心课程。该课程目前国内其他高校都未开通，是一门比较新的专业核心课程，开设该课程是为让食品质量与安全专业学生掌握食品安全快速检测方法。在过去3年当中，我们不断的进行教学研究。事实证明，该研究中实验教学方案和社会实践模式充分调动了大学生学习的主动性，提高了课题教学效果。
《食品質量安全快速檢測原理及技術》實驗是《食品質量安全快速檢測原理及技術》理論課程的配套實驗課程，同時也是食品質量與安全專業教學體繫中的覈心課程。該課程目前國內其他高校都未開通，是一門比較新的專業覈心課程，開設該課程是為讓食品質量與安全專業學生掌握食品安全快速檢測方法。在過去3年噹中，我們不斷的進行教學研究。事實證明，該研究中實驗教學方案和社會實踐模式充分調動瞭大學生學習的主動性，提高瞭課題教學效果。
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