广西蔗糖
廣西蔗糖
엄서자당
GUANGXI SUGARCANE & CANESUGAR
2013年
4期
25-30,13
,共7页
张素丽%周焕霞%李宁%宁占国%潘永胜%曹永兴
張素麗%週煥霞%李寧%寧佔國%潘永勝%曹永興
장소려%주환하%리저%저점국%반영성%조영흥
原糖%液体糖%离子交换树脂%脱色
原糖%液體糖%離子交換樹脂%脫色
원당%액체당%리자교환수지%탈색
蔗糖糖浆的应用领域日益广泛,为了优化液体糖浆生产工艺,采用离子交换树脂进行蔗糖糖浆脱色,从三种树脂中选择D730作为脱色树脂,并在单因素试验的基础上,通过响应面试验优化脱色工艺条件;确定最佳工艺参数为:进样锤度50～55,温度50～60℃,pH 7.8～8.2,流速1.5～2.0BV/h,经该工艺处理后的糖浆脱色效果好,再经过脱盐浓缩处理后的液体糖,可以达到QB/T4093-2010标准要求.
蔗糖糖漿的應用領域日益廣汎,為瞭優化液體糖漿生產工藝,採用離子交換樹脂進行蔗糖糖漿脫色,從三種樹脂中選擇D730作為脫色樹脂,併在單因素試驗的基礎上,通過響應麵試驗優化脫色工藝條件;確定最佳工藝參數為:進樣錘度50～55,溫度50～60℃,pH 7.8～8.2,流速1.5～2.0BV/h,經該工藝處理後的糖漿脫色效果好,再經過脫鹽濃縮處理後的液體糖,可以達到QB/T4093-2010標準要求.
자당당장적응용영역일익엄범,위료우화액체당장생산공예,채용리자교환수지진행자당당장탈색,종삼충수지중선택D730작위탈색수지,병재단인소시험적기출상,통과향응면시험우화탈색공예조건;학정최가공예삼수위:진양추도50～55,온도50～60℃,pH 7.8～8.2,류속1.5～2.0BV/h,경해공예처리후적당장탈색효과호,재경과탈염농축처리후적액체당,가이체도QB/T4093-2010표준요구.
