食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2013年
19期
24-26,121
,共4页
金铁%杨咏洁%李铉军%权伍荣
金鐵%楊詠潔%李鉉軍%權伍榮
금철%양영길%리현군%권오영
高山红景天%抗疲劳%抗氧化
高山紅景天%抗疲勞%抗氧化
고산홍경천%항피로%항양화
以小鼠为材料对高山红景天水煎液的抗疲劳及抗氧化作用进行研究.将昆明种雌雄两性健康小鼠随机分成3组分笼饲养,并分别采用10 g/kg(高)、5 g/kg(低)高山红景天水煎液和同样体积生理盐水(对照组)经口灌胃,5d后测试并记录小鼠力竭游泳的时间.再取相应量的高山红景天水煎液加入25 mL容量瓶中,分别加入相应量的FeSO4,双氧水,水杨酸,定容至25 mL,测A510,计算出羟基自由基清除率.结果:经高山红景天水煎液处理的小鼠力竭游泳时间明显高于对照组小鼠.高山红景天对羟基自由基的清除作用随着浓度的增加逐渐增强,但当增加到一定浓度时,对羟基自由基的清除率增加比较缓慢.高山红景天有抗疲劳和一定的抗氧化作用.
以小鼠為材料對高山紅景天水煎液的抗疲勞及抗氧化作用進行研究.將昆明種雌雄兩性健康小鼠隨機分成3組分籠飼養,併分彆採用10 g/kg(高)、5 g/kg(低)高山紅景天水煎液和同樣體積生理鹽水(對照組)經口灌胃,5d後測試併記錄小鼠力竭遊泳的時間.再取相應量的高山紅景天水煎液加入25 mL容量瓶中,分彆加入相應量的FeSO4,雙氧水,水楊痠,定容至25 mL,測A510,計算齣羥基自由基清除率.結果:經高山紅景天水煎液處理的小鼠力竭遊泳時間明顯高于對照組小鼠.高山紅景天對羥基自由基的清除作用隨著濃度的增加逐漸增彊,但噹增加到一定濃度時,對羥基自由基的清除率增加比較緩慢.高山紅景天有抗疲勞和一定的抗氧化作用.
이소서위재료대고산홍경천수전액적항피로급항양화작용진행연구.장곤명충자웅량성건강소서수궤분성3조분롱사양,병분별채용10 g/kg(고)、5 g/kg(저)고산홍경천수전액화동양체적생리염수(대조조)경구관위,5d후측시병기록소서력갈유영적시간.재취상응량적고산홍경천수전액가입25 mL용량병중,분별가입상응량적FeSO4,쌍양수,수양산,정용지25 mL,측A510,계산출간기자유기청제솔.결과:경고산홍경천수전액처리적소서력갈유영시간명현고우대조조소서.고산홍경천대간기자유기적청제작용수착농도적증가축점증강,단당증가도일정농도시,대간기자유기적청제솔증가비교완만.고산홍경천유항피로화일정적항양화작용.