海南广播电视大学学报
海南廣播電視大學學報
해남엄파전시대학학보
JOURNAL OF HAINAN RADIO & TV UNIVERSITY
2013年
4期
135-137
,共3页
高校%酒店管理专业%实践教学
高校%酒店管理專業%實踐教學
고교%주점관리전업%실천교학
高校酒店管理专业在实践教学中,往往出现教学和酒店对人才需求脱钩的矛盾.为培养酒店所需复合型人才,高校酒店管理专业必须十分注重教学实践活动,要明确实践教学目标、明确实践教学定位,改变教学中出现的重理论、轻实践现象.
高校酒店管理專業在實踐教學中,往往齣現教學和酒店對人纔需求脫鉤的矛盾.為培養酒店所需複閤型人纔,高校酒店管理專業必鬚十分註重教學實踐活動,要明確實踐教學目標、明確實踐教學定位,改變教學中齣現的重理論、輕實踐現象.
고교주점관리전업재실천교학중,왕왕출현교학화주점대인재수구탈구적모순.위배양주점소수복합형인재,고교주점관리전업필수십분주중교학실천활동,요명학실천교학목표、명학실천교학정위,개변교학중출현적중이론、경실천현상.
