食品科学技术学报
食品科學技術學報
식품과학기술학보
Journal of Food Science and Technology
2013年
6期
6-9
,共4页
果蔬质量%安全%农药
果蔬質量%安全%農藥
과소질량%안전%농약
概述了一些在生产环节影响果蔬质量安全的因素,探讨了一些控制措施.影响因素包括生产者的产品质量安全意识淡薄、违规使用高毒农药、常用农药的直接污染和间接污染造成农药残留超标.控制措施包括加强果蔬产品质量安全的宣传,推广应用无害化防治技术,研发高效、低毒、低残留农药,科学合理使用农药,制定和完善果蔬生产技术标准,按照标准进行果蔬生产与监管.
概述瞭一些在生產環節影響果蔬質量安全的因素,探討瞭一些控製措施.影響因素包括生產者的產品質量安全意識淡薄、違規使用高毒農藥、常用農藥的直接汙染和間接汙染造成農藥殘留超標.控製措施包括加彊果蔬產品質量安全的宣傳,推廣應用無害化防治技術,研髮高效、低毒、低殘留農藥,科學閤理使用農藥,製定和完善果蔬生產技術標準,按照標準進行果蔬生產與鑑管.
개술료일사재생산배절영향과소질량안전적인소,탐토료일사공제조시.영향인소포괄생산자적산품질량안전의식담박、위규사용고독농약、상용농약적직접오염화간접오염조성농약잔류초표.공제조시포괄가강과소산품질량안전적선전,추엄응용무해화방치기술,연발고효、저독、저잔류농약,과학합리사용농약,제정화완선과소생산기술표준,안조표준진행과소생산여감관.
