黑龙江科学
黑龍江科學
흑룡강과학
Helongjiang Science
2013年
11期
251
,共1页
中式面点%造型%艺术性
中式麵點%造型%藝術性
중식면점%조형%예술성
面点的造型艺术是一门比较特殊的艺术种类,它是通过面点原料、制作手段和专业手工技巧实现的艺术,是食用价值与审美价值的统一,也是物质享受与精神享受的统一.它体现了原料美、技艺美和组合装饰美,是面点形、色的配合,色、形、器的统一.
麵點的造型藝術是一門比較特殊的藝術種類,它是通過麵點原料、製作手段和專業手工技巧實現的藝術,是食用價值與審美價值的統一,也是物質享受與精神享受的統一.它體現瞭原料美、技藝美和組閤裝飾美,是麵點形、色的配閤,色、形、器的統一.
면점적조형예술시일문비교특수적예술충류,타시통과면점원료、제작수단화전업수공기교실현적예술,시식용개치여심미개치적통일,야시물질향수여정신향수적통일.타체현료원료미、기예미화조합장식미,시면점형、색적배합,색、형、기적통일.
