CAJ | 학술논문

试验采用了超声波辅助KOH-碱溶液进行皂化工艺研究，以皂化碱液浓度、碱液加入量、皂化时间、皂化温度为自变量。通过响应面分析法，研究了各因素及其交互作用对万寿菊中叶黄素皂化反应的影响。结果表明：叶黄素皂化的最佳工艺条件为：KOH-碱溶液浓度11.35豫、碱液加入量172.37mL、皂化温度51.55益、皂化时间2.09h。叶黄素含量的预测值为15.53mg/g。当选取KOH-碱溶液浓度11豫、碱液加入量170mL、皂化温度50益、皂化时间2h的实际条件时，叶黄素的含量实际值达到15.64mg/g。
시험채용료초성파보조KOH-감용액진행조화공예연구，이조화감액농도、감액가입량、조화시간、조화온도위자변량。통과향응면분석법，연구료각인소급기교호작용대만수국중협황소조화반응적영향。결과표명：협황소조화적최가공예조건위：KOH-감용액농도11.35예、감액가입량172.37mL、조화온도51.55익、조화시간2.09h。협황소함량적예측치위15.53mg/g。당선취KOH-감용액농도11예、감액가입량170mL、조화온도50익、조화시간2h적실제조건시，협황소적함량실제치체도15.64mg/g。