CAJ | 학술논문

20～35kg体重阶段杜泊×小尾寒羊F1代公羔体内钙、磷、钠、钾、镁含量及分布特点
20～35kg체중계단두박×소미한양F1대공고체내개、린、납、갑、미함량급분포특점
Changes of Major Mineral Contents and Distributions in Dorper× Small Tail Han F1 Lambs During 20-35 kg Period

万方数据

畜牧兽医学报畜牧獸醫學報 축목수의학보

2013年 12期 1946-1953 ,共8页

纪守坤%许贵善%姜成钢%邓凯东%楼灿%屠焰%张乃锋%聂明非%刁其玉

기수곤%허귀선%강성강%산개동%루찬%도염%장내봉%섭명비%조기옥

羔羊%组织生长%分布%矿物质含量%屠宰试验羔羊%組織生長%分佈%礦物質含量%屠宰試驗
고양%조직생장%분포%광물질함량%도재시험
lambs%tissue growth%distribution%major mineral content%slaughter trail

本试验旨在研究20～35 kg杜泊×小尾寒羊F1代公羔羊在自由采食条件下不同体重阶段体组织中钙(Ca)、磷(P)、钠(Na)、钾(K)、镁(Mg)的含量变化及分布规律.选取杜泊×小尾寒羊(杜寒)F1代公羔羊21只,随机分为3组,各组自由采食同种颗粒饲料,分别于体重20、28、35 kg时屠宰并分离骨骼、肌肉、羊皮、内脏(含血)、脂肪和羊毛组织,分析各部分矿物质含量.结果表明,随屠宰活重(SBW)的增加羔羊胴体重、肌肉重、羊皮重、内脏重和羊毛重均显著增加(P＜0.05),生长速度较稳定;20 kg组骨骼重量显著低于28和35 kg组(P＜0.05),生长前期快后期慢;35 kg组脂肪重显著高于28和20 kg组(P＜0.05),生长模式为前期慢后期快.在各屠宰组中,35 kg组骨骼中钙、磷、镁含量均显著高于20和28 kg组(P＜0.05);在肌肉中,20 kg组磷、钠、钾、镁含量均显著高于35 kg组(P＜0.05);在羊皮与内脏中,随屠宰体重增加,矿物质含量不同程度增加.另外,骨骼中含有体内总含量约98.5％的钙,82.3％的磷,41.5％的钠和69.8％的镁,而肌肉中含有体内总量50.1％的钾.结果显示,钙、磷、钠、钾和镁元素在羔羊体内的含量随体重的变化差异显著,不同元素在不同组织器官中的含量差异显著.随羔羊体重增加肌肉中各矿物质含量降低,而骨骼、羊皮、内脏中矿物质含量存在不同程度增加.骨骼是钙、磷、钠和镁的主要分布器官,钾主要分布在肌肉中.
본시험지재연구20～35 kg두박×소미한양F1대공고양재자유채식조건하불동체중계단체조직중개(Ca)、린(P)、납(Na)、갑(K)、미(Mg)적함량변화급분포규률.선취두박×소미한양(두한)F1대공고양21지,수궤분위3조,각조자유채식동충과립사료,분별우체중20、28、35 kg시도재병분리골격、기육、양피、내장(함혈)、지방화양모조직,분석각부분광물질함량.결과표명,수도재활중(SBW)적증가고양동체중、기육중、양피중、내장중화양모중균현저증가(P＜0.05),생장속도교은정;20 kg조골격중량현저저우28화35 kg조(P＜0.05),생장전기쾌후기만;35 kg조지방중현저고우28화20 kg조(P＜0.05),생장모식위전기만후기쾌.재각도재조중,35 kg조골격중개、린、미함량균현저고우20화28 kg조(P＜0.05);재기육중,20 kg조린、납、갑、미함량균현저고우35 kg조(P＜0.05);재양피여내장중,수도재체중증가,광물질함량불동정도증가.령외,골격중함유체내총함량약98.5％적개,82.3％적린,41.5％적납화69.8％적미,이기육중함유체내총량50.1％적갑.결과현시,개、린、납、갑화미원소재고양체내적함량수체중적변화차이현저,불동원소재불동조직기관중적함량차이현저.수고양체중증가기육중각광물질함량강저,이골격、양피、내장중광물질함량존재불동정도증가.골격시개、린、납화미적주요분포기관,갑주요분포재기육중.