食品与药品
食品與藥品
식품여약품
FOOD AND DRUG
2013年
6期
436-439
,共4页
金雅芳%张意锋%邓云%岳进%钱炳俊%王丹凤%赵艳云
金雅芳%張意鋒%鄧雲%嶽進%錢炳俊%王丹鳳%趙豔雲
금아방%장의봉%산운%악진%전병준%왕단봉%조염운
血蓝蛋白%提取%纯化%结构表征
血藍蛋白%提取%純化%結構錶徵
혈람단백%제취%순화%결구표정
hemocyanin%extraction%purification%structural characterization
血蓝蛋白是节肢动物和软体动物体内的呼吸蛋白,是结构-功能研究的模型蛋白之一.本文介绍了近年血蓝蛋白提取、纯化及结构表征技术的研究进展,以期为进一步研究血蓝蛋白结构与功能、分子间相互作用机制等提供参考.
血藍蛋白是節肢動物和軟體動物體內的呼吸蛋白,是結構-功能研究的模型蛋白之一.本文介紹瞭近年血藍蛋白提取、純化及結構錶徵技術的研究進展,以期為進一步研究血藍蛋白結構與功能、分子間相互作用機製等提供參攷.
혈람단백시절지동물화연체동물체내적호흡단백,시결구-공능연구적모형단백지일.본문개소료근년혈람단백제취、순화급결구표정기술적연구진전,이기위진일보연구혈람단백결구여공능、분자간상호작용궤제등제공삼고.
