广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
23期
204-208
,共5页
城镇居民%蔬菜消费%消费结构%ELES模型
城鎮居民%蔬菜消費%消費結構%ELES模型
성진거민%소채소비%소비결구%ELES모형
采用统计学分析方法和扩展线性支出系统模型(ELES),对上海市城镇家庭的蔬菜消费进行了系统分析,总结了1995年以来上海市城镇居民蔬菜消费的特点,估计了ELES模型的参数,计算了主要食品的消费弹性系数.研究发现:蔬菜和粮食收入弹性接近,都是上海城镇居民的生活必需品,其边际消费倾向远低于肉类;蔬菜、粮食和肉禽蛋水产品三者之间是互补品的关系;蔬菜等食品的消费受收入和自身价格影响较为明显.
採用統計學分析方法和擴展線性支齣繫統模型(ELES),對上海市城鎮傢庭的蔬菜消費進行瞭繫統分析,總結瞭1995年以來上海市城鎮居民蔬菜消費的特點,估計瞭ELES模型的參數,計算瞭主要食品的消費彈性繫數.研究髮現:蔬菜和糧食收入彈性接近,都是上海城鎮居民的生活必需品,其邊際消費傾嚮遠低于肉類;蔬菜、糧食和肉禽蛋水產品三者之間是互補品的關繫;蔬菜等食品的消費受收入和自身價格影響較為明顯.
채용통계학분석방법화확전선성지출계통모형(ELES),대상해시성진가정적소채소비진행료계통분석,총결료1995년이래상해시성진거민소채소비적특점,고계료ELES모형적삼수,계산료주요식품적소비탄성계수.연구발현:소채화양식수입탄성접근,도시상해성진거민적생활필수품,기변제소비경향원저우육류;소채、양식화육금단수산품삼자지간시호보품적관계;소채등식품적소비수수입화자신개격영향교위명현.
