安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
27期
11138-11139,11144
,共3页
王德宁%冯敏%李澧%杨萍%顾贵强%朱佳廷
王德寧%馮敏%李澧%楊萍%顧貴彊%硃佳廷
왕덕저%풍민%리례%양평%고귀강%주가정
辐照%杀虫%防霉%吸收剂量%豆谷类及其制品
輻照%殺蟲%防黴%吸收劑量%豆穀類及其製品
복조%살충%방매%흡수제량%두곡류급기제품
Irradiation%Insect disinfestations%Control of moulds%Absorbed doses%Beans,grains and their products
[目的]研究豆谷类及其制品辐照杀虫防霉工艺,阐述吸收剂量确定的依据.[方法]根据国内外研究结果和国际上有关辐照豆谷类及其制品杀虫防霉工艺规范中的规定,采用60Co-γ射线对豆谷类及其制品进行辐照杀虫防霉处理.[结果]试验得出,确定豆类、谷类辐照杀虫最低有效剂量为0.3 kGy,豆类、谷类及其制品类辐照防霉最低有效剂量为3.0 kGy,最高耐受剂量为7.0 kGy.确定豆谷类及其制品辐照杀菌的适宜剂量范围为3.0～5.0 kGy.[结论]研究可为提高优质谷类及其制品卫生质量品质、规范辐照加工生产提供参考依据.
[目的]研究豆穀類及其製品輻照殺蟲防黴工藝,闡述吸收劑量確定的依據.[方法]根據國內外研究結果和國際上有關輻照豆穀類及其製品殺蟲防黴工藝規範中的規定,採用60Co-γ射線對豆穀類及其製品進行輻照殺蟲防黴處理.[結果]試驗得齣,確定豆類、穀類輻照殺蟲最低有效劑量為0.3 kGy,豆類、穀類及其製品類輻照防黴最低有效劑量為3.0 kGy,最高耐受劑量為7.0 kGy.確定豆穀類及其製品輻照殺菌的適宜劑量範圍為3.0～5.0 kGy.[結論]研究可為提高優質穀類及其製品衛生質量品質、規範輻照加工生產提供參攷依據.
[목적]연구두곡류급기제품복조살충방매공예,천술흡수제량학정적의거.[방법]근거국내외연구결과화국제상유관복조두곡류급기제품살충방매공예규범중적규정,채용60Co-γ사선대두곡류급기제품진행복조살충방매처리.[결과]시험득출,학정두류、곡류복조살충최저유효제량위0.3 kGy,두류、곡류급기제품류복조방매최저유효제량위3.0 kGy,최고내수제량위7.0 kGy.학정두곡류급기제품복조살균적괄의제량범위위3.0～5.0 kGy.[결론]연구가위제고우질곡류급기제품위생질량품질、규범복조가공생산제공삼고의거.
