安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
27期
11129-11131
,共3页
绿色食品%全过程%质量评价体系
綠色食品%全過程%質量評價體繫
록색식품%전과정%질량평개체계
Green food%Whole process%Quality evaluation system
黑龙江省绿色食品产业是黑龙江经济发展的重要部分,因此建立黑龙江省绿色食品全过程的质量评价体系,能为黑龙江省的经济发展带来巨大动力.从绿色食品的产地环境、种植条件及绿色食品的加工、包装和运输等环节对其质量评价进行研究.首先建立了黑龙江省绿色食品质量评价指标体系,然后应用层次分析法(AHP)测定影响因素的权重,并采用模糊综合评判法对黑龙江省绿色食品质量进行评价,最后以黑龙江省庆安县绿色食品生产为例,应用所建立的模糊综合评价模型进行评价,其综合评价所属等级是良好.
黑龍江省綠色食品產業是黑龍江經濟髮展的重要部分,因此建立黑龍江省綠色食品全過程的質量評價體繫,能為黑龍江省的經濟髮展帶來巨大動力.從綠色食品的產地環境、種植條件及綠色食品的加工、包裝和運輸等環節對其質量評價進行研究.首先建立瞭黑龍江省綠色食品質量評價指標體繫,然後應用層次分析法(AHP)測定影響因素的權重,併採用模糊綜閤評判法對黑龍江省綠色食品質量進行評價,最後以黑龍江省慶安縣綠色食品生產為例,應用所建立的模糊綜閤評價模型進行評價,其綜閤評價所屬等級是良好.
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