海洋学研究
海洋學研究
해양학연구
JOURNAL OF MARINE SCIENCES
2013年
4期
68-73
,共6页
程亮%徐善良%刘飞%齐闯
程亮%徐善良%劉飛%齊闖
정량%서선량%류비%제틈
厚壳贻贝%肥满度%含水量%生化成分%性腺发育
厚殼貽貝%肥滿度%含水量%生化成分%性腺髮育
후각이패%비만도%함수량%생화성분%성선발육
Mytilus coruscus%meat condition index%water contents%biochemical compositions%gonad development
为研究厚壳贻贝性腺发育不同时期的营养物质积累和消耗规律,本文分析测定了3个年龄组的厚壳贻贝在性腺发育5个时期的肥满度、含水量及生化成分.结果表明:(1)相同发育时期的肥满度和含水量组间差异不显著(P＞0.05),但在不同发育时期存在显著差异(P＜0.05);成熟期的肥满度最高,为17.76％～19.21％,约为休止期最低时的3.15倍;含水量则正好相反,以休止期最高,为93.29％～95.32％,约为成熟期最低时的1.15倍.(2)总糖、粗脂肪、粗蛋白和灰分在不同发育时期均有显著差异(P＜0.05),粗蛋白和粗脂肪含量在成熟期达到峰值,粗蛋白为72.01％,粗脂肪为13.52％,两者分别在休止期和增殖期最低;总糖含量在排放期最高为13.56％,灰分含量以休止期最高为7.59％,两者均以成熟期含量最低.(3)蛋白质的积累与消减正好与肥满度的变化相吻合,证实厚壳贻贝在性腺发育过程中吸收并贮存大量营养物质,使肥满度逐渐升高,随配子的排放肥满度急剧下降.
為研究厚殼貽貝性腺髮育不同時期的營養物質積纍和消耗規律,本文分析測定瞭3箇年齡組的厚殼貽貝在性腺髮育5箇時期的肥滿度、含水量及生化成分.結果錶明:(1)相同髮育時期的肥滿度和含水量組間差異不顯著(P＞0.05),但在不同髮育時期存在顯著差異(P＜0.05);成熟期的肥滿度最高,為17.76％～19.21％,約為休止期最低時的3.15倍;含水量則正好相反,以休止期最高,為93.29％～95.32％,約為成熟期最低時的1.15倍.(2)總糖、粗脂肪、粗蛋白和灰分在不同髮育時期均有顯著差異(P＜0.05),粗蛋白和粗脂肪含量在成熟期達到峰值,粗蛋白為72.01％,粗脂肪為13.52％,兩者分彆在休止期和增殖期最低;總糖含量在排放期最高為13.56％,灰分含量以休止期最高為7.59％,兩者均以成熟期含量最低.(3)蛋白質的積纍與消減正好與肥滿度的變化相吻閤,證實厚殼貽貝在性腺髮育過程中吸收併貯存大量營養物質,使肥滿度逐漸升高,隨配子的排放肥滿度急劇下降.
위연구후각이패성선발육불동시기적영양물질적루화소모규률,본문분석측정료3개년령조적후각이패재성선발육5개시기적비만도、함수량급생화성분.결과표명:(1)상동발육시기적비만도화함수량조간차이불현저(P＞0.05),단재불동발육시기존재현저차이(P＜0.05);성숙기적비만도최고,위17.76％～19.21％,약위휴지기최저시적3.15배;함수량칙정호상반,이휴지기최고,위93.29％～95.32％,약위성숙기최저시적1.15배.(2)총당、조지방、조단백화회분재불동발육시기균유현저차이(P＜0.05),조단백화조지방함량재성숙기체도봉치,조단백위72.01％,조지방위13.52％,량자분별재휴지기화증식기최저;총당함량재배방기최고위13.56％,회분함량이휴지기최고위7.59％,량자균이성숙기함량최저.(3)단백질적적루여소감정호여비만도적변화상문합,증실후각이패재성선발육과정중흡수병저존대량영양물질,사비만도축점승고,수배자적배방비만도급극하강.
