时珍国医国药
時珍國醫國藥
시진국의국약
LISHIZHEN MEDICINE AND MATERIA MEDICA RESEARCH
2013年
12期
2844-2846
,共3页
槲皮素%α-淀粉酶%抑制%光谱
槲皮素%α-澱粉酶%抑製%光譜
곡피소%α-정분매%억제%광보
目的 研究槲皮素对α-淀粉酶活性及光谱的影响.方法 利用3,5-二硝基水杨酸和紫外光谱法进行槲皮素的抑制和光谱分析.结果 结果表明,当槲皮素在0～0.002 mmol· L-1时,对α-淀粉酶具有抑制作用,大于0.002 mmol·L-1时反而具有激活作用.在一定浓度范围内,槲皮素对α-淀粉酶为可逆的非竞争性和反竞争性混合抑制,其对酶的抑制常数(KI) =2.533×10-6mol·L-1,对酶-底物的抑制常数(KIS) =0.769 5×10-6mol·L-1.槲皮素与α-淀粉酶作用后,可导致α-淀粉酶吸收峰发生蓝移,从而改变其分子构象.结论 该研究为淀粉酶抑制剂研究提供理论参考.
目的 研究槲皮素對α-澱粉酶活性及光譜的影響.方法 利用3,5-二硝基水楊痠和紫外光譜法進行槲皮素的抑製和光譜分析.結果 結果錶明,噹槲皮素在0～0.002 mmol· L-1時,對α-澱粉酶具有抑製作用,大于0.002 mmol·L-1時反而具有激活作用.在一定濃度範圍內,槲皮素對α-澱粉酶為可逆的非競爭性和反競爭性混閤抑製,其對酶的抑製常數(KI) =2.533×10-6mol·L-1,對酶-底物的抑製常數(KIS) =0.769 5×10-6mol·L-1.槲皮素與α-澱粉酶作用後,可導緻α-澱粉酶吸收峰髮生藍移,從而改變其分子構象.結論 該研究為澱粉酶抑製劑研究提供理論參攷.
목적 연구곡피소대α-정분매활성급광보적영향.방법 이용3,5-이초기수양산화자외광보법진행곡피소적억제화광보분석.결과 결과표명,당곡피소재0～0.002 mmol· L-1시,대α-정분매구유억제작용,대우0.002 mmol·L-1시반이구유격활작용.재일정농도범위내,곡피소대α-정분매위가역적비경쟁성화반경쟁성혼합억제,기대매적억제상수(KI) =2.533×10-6mol·L-1,대매-저물적억제상수(KIS) =0.769 5×10-6mol·L-1.곡피소여α-정분매작용후,가도치α-정분매흡수봉발생람이,종이개변기분자구상.결론 해연구위정분매억제제연구제공이론삼고.
