中国保健营养（上旬刊）
中國保健營養（上旬刊）
중국보건영양（상순간）
China Health Care & Nutrition
2013年
12期
6949-6949
,共1页
姚文龙%刘亭宇%张红%施桂芳%朱明华%周海腾
姚文龍%劉亭宇%張紅%施桂芳%硃明華%週海騰
요문룡%류정우%장홍%시계방%주명화%주해등
乳酸菌%胆固醇%降血脂
乳痠菌%膽固醇%降血脂
유산균%담고순%강혈지
半个世纪以来乳酸菌已经广为人知，近年来关于乳酸菌的降血脂功效成为热点。既有动物实验验证也有人群干预实验，体内体外研究等等。这些研究主要集中在菌种的筛选、粪胆盐、胆盐水解酶以及乳酸菌降血脂的机制研究等方面。
半箇世紀以來乳痠菌已經廣為人知，近年來關于乳痠菌的降血脂功效成為熱點。既有動物實驗驗證也有人群榦預實驗，體內體外研究等等。這些研究主要集中在菌種的篩選、糞膽鹽、膽鹽水解酶以及乳痠菌降血脂的機製研究等方麵。
반개세기이래유산균이경엄위인지，근년래관우유산균적강혈지공효성위열점。기유동물실험험증야유인군간예실험，체내체외연구등등。저사연구주요집중재균충적사선、분담염、담염수해매이급유산균강혈지적궤제연구등방면。
