人参研究
人參研究
인삼연구
RENSHEN YANJIU
2013年
4期
6-8
,共3页
张国荣%董宇%赵岩%姜瑞平%陈美娜%付冰峰
張國榮%董宇%趙巖%薑瑞平%陳美娜%付冰峰
장국영%동우%조암%강서평%진미나%부빙봉
红参多糖%水提%提取工艺
紅參多糖%水提%提取工藝
홍삼다당%수제%제취공예
以红参粗多糖提取率为指标,采用苯酚-硫酸法测定多糖含量,比较水提、酸提、碱提3种不同提取方法的提取效果,并优化最佳提取工艺.结果表明,最佳提取工艺为:1∶8的料液比,100℃水浴提取3次,每次3h,红参粗多糖提取率达22％.
以紅參粗多糖提取率為指標,採用苯酚-硫痠法測定多糖含量,比較水提、痠提、堿提3種不同提取方法的提取效果,併優化最佳提取工藝.結果錶明,最佳提取工藝為:1∶8的料液比,100℃水浴提取3次,每次3h,紅參粗多糖提取率達22％.
이홍삼조다당제취솔위지표,채용분분-류산법측정다당함량,비교수제、산제、감제3충불동제취방법적제취효과,병우화최가제취공예.결과표명,최가제취공예위:1∶8적료액비,100℃수욕제취3차,매차3h,홍삼조다당제취솔체22％.
