食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2013年
24期
275-279
,共5页
周鸿翔%吴凤智%王广莉%黄小焕
週鴻翔%吳鳳智%王廣莉%黃小煥
주홍상%오봉지%왕엄리%황소환
火麻仁%油%药理活性%毒理学安全性
火痳仁%油%藥理活性%毒理學安全性
화마인%유%약리활성%독이학안전성
hemp seed%oil%pharmacological activity%toxicological safety
对火麻仁油的主要化学成分、功能、提取及其毒理安全性进行阐述，为进一步开发利用火麻仁提供理论依据和参考。
對火痳仁油的主要化學成分、功能、提取及其毒理安全性進行闡述，為進一步開髮利用火痳仁提供理論依據和參攷。
대화마인유적주요화학성분、공능、제취급기독리안전성진행천술，위진일보개발이용화마인제공이론의거화삼고。
The main chemical composition,function,extraction and the toxicological safety of hemp see d oil was elaborated for the further development and utilization of the hemp seed to provide a theoretical basis and reference.
