CAJ | 학술논문

滑菇又称光帽鳞伞，属担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。因其菌盖表面分泌蛋清状粘液，食用时滑润而得名。北方滑菇半熟料栽培技术，是利用滑菇菌与杂菌的繁殖适宜温度不同这一点，在早春气温低（低于15℃）杂菌不易繁殖时，将滑菇菌接种到经过灭菌处理的半熟料上，通过以严格的温、湿度控制为重点的一糸列菌丝培养管理，生产出杂菌率极低的优质滑菇高产栽培技术。本文详细叙述了北方半熟料滑菇栽培技术的拌料、蒸料、压块、接种、菌丝体培养、出菇管理、采收、二三潮菇管理、病虫害管理等一糸列技术环节。
활고우칭광모린산，속담자균강、산균목、사막균과、린산속。인기균개표면분비단청상점액，식용시활윤이득명。북방활고반숙료재배기술，시이용활고균여잡균적번식괄의온도불동저일점，재조춘기온저（저우15℃）잡균불역번식시，장활고균접충도경과멸균처리적반숙료상，통과이엄격적온、습도공제위중점적일사렬균사배양관리，생산출잡균솔겁저적우질활고고산재배기술。본문상세서술료북방반숙료활고재배기술적반료、증료、압괴、접충、균사체배양、출고관리、채수、이삼조고관리、병충해관리등일사렬기술배절。