紫甘薯花青素的研究进展
자감서화청소적연구진전
  • 万方数据
    杭州化工 항주화공
    HANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY
    2013年 4期 4-7,14 ,共5页

    王婧%施介华

    왕청%시개화

    花青素%花色苷%紫甘薯 花青素%花色苷%紫甘藷
    화청소%화색감%자감서
    概述了紫甘薯花青素的原料来源、理化性质、药理作用、提取工艺、分离鉴定以及应用前景.
    개술료자감서화청소적원료래원、이화성질、약리작용、제취공예、분리감정이급응용전경.
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