西安电子科技大学学报（社会科学版）
西安電子科技大學學報（社會科學版）
서안전자과기대학학보（사회과학판）
JORUNAL OF XIDIAN UNIVERSITY(SOCIAL SCIENCES EDITION)
2013年
6期
15-19
,共5页
食品供应链%核心企业%食品安全对策
食品供應鏈%覈心企業%食品安全對策
식품공응련%핵심기업%식품안전대책
我国食品安全形势异常严峻,解决食品安全问题迫在眉睫.本文针对食品安全问题,从食品供应链出发,通过分析食品安全问题存在的诸多原因,以核心企业为抓手,提出保障食品质量安全的对策建议,包括提高食品安全责任意识、建立合理的利益分配机制、在供产销各环节进行积极合作,实现保证食品安全的目标.
我國食品安全形勢異常嚴峻,解決食品安全問題迫在眉睫.本文針對食品安全問題,從食品供應鏈齣髮,通過分析食品安全問題存在的諸多原因,以覈心企業為抓手,提齣保障食品質量安全的對策建議,包括提高食品安全責任意識、建立閤理的利益分配機製、在供產銷各環節進行積極閤作,實現保證食品安全的目標.
아국식품안전형세이상엄준,해결식품안전문제박재미첩.본문침대식품안전문제,종식품공응련출발,통과분석식품안전문제존재적제다원인,이핵심기업위조수,제출보장식품질량안전적대책건의,포괄제고식품안전책임의식、건립합리적이익분배궤제、재공산소각배절진행적겁합작,실현보증식품안전적목표.
