东北农业大学学报
東北農業大學學報
동북농업대학학보
JOURNAL OF NORTHEAST AGRICULTURAL UNIVERSITY
2013年
12期
39-45
,共7页
刘化伟%刘大森%郑立鑫%石汝彬
劉化偉%劉大森%鄭立鑫%石汝彬
류화위%류대삼%정립흠%석여빈
锌源%锌含量%金属硫蛋白%酶活性
鋅源%鋅含量%金屬硫蛋白%酶活性
자원%자함량%금속류단백%매활성
zinc source%zinc content%MT%enzyme activity
通过饲喂相同水平不同锌源的半纯合饲粮,探讨氨基酸螯合锌对肉鸡血液和组织中锌含量、金属硫蛋白含量、相关酶活性及十二指肠黏膜金属硫蛋白基因表达的影响.试验选100只1日龄AA肉公鸡饲喂充足锌源玉米豆粕日粮(锌含量100 mg·kg-1)到13日龄,保证肉鸡正常生长,14～21日龄饲喂缺锌玉米-豆粕日粮(锌含量22.61 mg·kg-1),使肉仔鸡临界缺锌状态,以提高肉仔鸡对不同形态锌吸收的敏感性.22～28日龄饲喂充足含不同锌源的4种半纯合日粮(锌含量90 mg· kg-1).结果表明,氨基酸螯合锌(ZnMet、ZnLys)处理组血液、肝脏和胫骨锌含量显著高于无机锌(ZnSO4、ZnO)处理组(P＜0.05).氨基酸螯合锌(ZnMet、ZnLys)处理组肝脏中的铜锌超氧化物歧化酶活性较无机锌(ZnSO4、ZnO)处理组显著升高(P＜0.05).氨基酸螯合锌(ZnMet、ZnLys)处理组对内鸡十二指肠肠黏膜MT mRNA相对表达量的影响较无机锌(ZnSO4、ZnO)处理组显著升高且差异显著(P＜0.05).结论表明,氨基酸螯合锌能够显著提高肉鸡血液、肝脏和胫骨锌含量,改善铜锌超氧化物歧化酶的活性,调控十二指肠黏膜金属硫蛋白基因表达.
通過飼餵相同水平不同鋅源的半純閤飼糧,探討氨基痠螯閤鋅對肉鷄血液和組織中鋅含量、金屬硫蛋白含量、相關酶活性及十二指腸黏膜金屬硫蛋白基因錶達的影響.試驗選100隻1日齡AA肉公鷄飼餵充足鋅源玉米豆粕日糧(鋅含量100 mg·kg-1)到13日齡,保證肉鷄正常生長,14～21日齡飼餵缺鋅玉米-豆粕日糧(鋅含量22.61 mg·kg-1),使肉仔鷄臨界缺鋅狀態,以提高肉仔鷄對不同形態鋅吸收的敏感性.22～28日齡飼餵充足含不同鋅源的4種半純閤日糧(鋅含量90 mg· kg-1).結果錶明,氨基痠螯閤鋅(ZnMet、ZnLys)處理組血液、肝髒和脛骨鋅含量顯著高于無機鋅(ZnSO4、ZnO)處理組(P＜0.05).氨基痠螯閤鋅(ZnMet、ZnLys)處理組肝髒中的銅鋅超氧化物歧化酶活性較無機鋅(ZnSO4、ZnO)處理組顯著升高(P＜0.05).氨基痠螯閤鋅(ZnMet、ZnLys)處理組對內鷄十二指腸腸黏膜MT mRNA相對錶達量的影響較無機鋅(ZnSO4、ZnO)處理組顯著升高且差異顯著(P＜0.05).結論錶明,氨基痠螯閤鋅能夠顯著提高肉鷄血液、肝髒和脛骨鋅含量,改善銅鋅超氧化物歧化酶的活性,調控十二指腸黏膜金屬硫蛋白基因錶達.
통과사위상동수평불동자원적반순합사량,탐토안기산오합자대육계혈액화조직중자함량、금속류단백함량、상관매활성급십이지장점막금속류단백기인표체적영향.시험선100지1일령AA육공계사위충족자원옥미두박일량(자함량100 mg·kg-1)도13일령,보증육계정상생장,14～21일령사위결자옥미-두박일량(자함량22.61 mg·kg-1),사육자계림계결자상태,이제고육자계대불동형태자흡수적민감성.22～28일령사위충족함불동자원적4충반순합일량(자함량90 mg· kg-1).결과표명,안기산오합자(ZnMet、ZnLys)처리조혈액、간장화경골자함량현저고우무궤자(ZnSO4、ZnO)처리조(P＜0.05).안기산오합자(ZnMet、ZnLys)처리조간장중적동자초양화물기화매활성교무궤자(ZnSO4、ZnO)처리조현저승고(P＜0.05).안기산오합자(ZnMet、ZnLys)처리조대내계십이지장장점막MT mRNA상대표체량적영향교무궤자(ZnSO4、ZnO)처리조현저승고차차이현저(P＜0.05).결론표명,안기산오합자능구현저제고육계혈액、간장화경골자함량,개선동자초양화물기화매적활성,조공십이지장점막금속류단백기인표체.
