分析化学
分析化學
분석화학
CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
2014年
1期
53-58
,共6页
王曼丽%明华蜜%尹洪宗%徐坤
王曼麗%明華蜜%尹洪宗%徐坤
왕만려%명화밀%윤홍종%서곤
表面等离子体共振传感器%柠檬黄%小鼠单克隆抗体%饮料
錶麵等離子體共振傳感器%檸檬黃%小鼠單剋隆抗體%飲料
표면등리자체공진전감기%저몽황%소서단극륭항체%음료
Surface plasmon resonance biosensor%Tartrazine%Mouse anti-tartrazine monoclonal antibody%Beverage
建立了傅里叶-表面等离子体共振传感器(FT-surface plasmon resonance,FT-SPR)检测食品色素柠檬黄的方法.利用柠檬黄与柠檬黄小鼠单克隆抗体特异性结合的原理,将碳酰二亚胺盐酸盐法制备出的柠檬黄-牛血清白蛋白偶联物成功结合到传感器芯片上,通过溶液竞争法检测柠檬黄.建立了标准曲线,获得检出限13 μg/L;研究了pH值对检测的影响,得到pH 7.4为适宜的体系酸度;回收实验、实际样品检测及干扰实验的结果表明,本方法对柠檬黄有高选择性.与紫外检测方法相比较,FT-SPR传感器检测柠檬黄方法表现出了选择性高和检出限低等优势.
建立瞭傅裏葉-錶麵等離子體共振傳感器(FT-surface plasmon resonance,FT-SPR)檢測食品色素檸檬黃的方法.利用檸檬黃與檸檬黃小鼠單剋隆抗體特異性結閤的原理,將碳酰二亞胺鹽痠鹽法製備齣的檸檬黃-牛血清白蛋白偶聯物成功結閤到傳感器芯片上,通過溶液競爭法檢測檸檬黃.建立瞭標準麯線,穫得檢齣限13 μg/L;研究瞭pH值對檢測的影響,得到pH 7.4為適宜的體繫痠度;迴收實驗、實際樣品檢測及榦擾實驗的結果錶明,本方法對檸檬黃有高選擇性.與紫外檢測方法相比較,FT-SPR傳感器檢測檸檬黃方法錶現齣瞭選擇性高和檢齣限低等優勢.
건립료부리협-표면등리자체공진전감기(FT-surface plasmon resonance,FT-SPR)검측식품색소저몽황적방법.이용저몽황여저몽황소서단극륭항체특이성결합적원리,장탄선이아알염산염법제비출적저몽황-우혈청백단백우련물성공결합도전감기심편상,통과용액경쟁법검측저몽황.건립료표준곡선,획득검출한13 μg/L;연구료pH치대검측적영향,득도pH 7.4위괄의적체계산도;회수실험、실제양품검측급간우실험적결과표명,본방법대저몽황유고선택성.여자외검측방법상비교,FT-SPR전감기검측저몽황방법표현출료선택성고화검출한저등우세.
