中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2014年
1期
40-43
,共4页
龙茜萍%王晓丹%谭静%张小龙%邱树毅
龍茜萍%王曉丹%譚靜%張小龍%邱樹毅
룡천평%왕효단%담정%장소룡%구수의
白酒丢糟%酵母%饲料添加剂
白酒丟糟%酵母%飼料添加劑
백주주조%효모%사료첨가제
liquor distiller's grains%yeast%feed additives
利用酱香型白酒丢糟,接种酵母进行发酵,通过优化培养条件,得到菌悬液菌数为1010CFU/mL的发酵液,填充烘干后得到酵母饲料添加剂,改善动物肠胃,丰富蛋白,可直接喂食,也可添加配制饲料,具有保存时间长,操作简单,成本较低,无污染等优点.
利用醬香型白酒丟糟,接種酵母進行髮酵,通過優化培養條件,得到菌懸液菌數為1010CFU/mL的髮酵液,填充烘榦後得到酵母飼料添加劑,改善動物腸胃,豐富蛋白,可直接餵食,也可添加配製飼料,具有保存時間長,操作簡單,成本較低,無汙染等優點.
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