CAJ | 학술논문

2011～2012年三原、渭南、汉中等地因霉菌素污染造成仔猪腹泻死亡,为此对陕南、关中地区的部分饲料加工企业的饲料用玉米、仔猪配合料、育肥猪配合饲料、母猪配合饲料中的黄曲霉毒素B1、呕吐霉素、赭曲霉毒素进行了抽样调查和风险摸底监测.100批次样品全部采用酶联免疫快速试剂盒检测,检测结果显示,黄曲霉毒素B1的检出率为72.37％,超标率为4％;赭曲霉毒素虽未超标,但检出率高达48.48％;呕吐毒素的检出率最高,高达96.97％,超标率高达52％,是所有产品中污染率和污染程度最高的.调查结果表明:我省陕南、关中地区的饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素的污染较为严重,黄曲霉毒素次之,赭曲霉毒素的污染相对较低.并对饲料科学管理防潮通风等提出建议.
2011～2012년삼원、위남、한중등지인매균소오염조성자저복사사망,위차대협남、관중지구적부분사료가공기업적사료용옥미、자저배합료、육비저배합사료、모저배합사료중적황곡매독소B1、구토매소、자곡매독소진행료추양조사화풍험모저감측.100비차양품전부채용매련면역쾌속시제합검측,검측결과현시,황곡매독소B1적검출솔위72.37％,초표솔위4％;자곡매독소수미초표,단검출솔고체48.48％;구토독소적검출솔최고,고체96.97％,초표솔고체52％,시소유산품중오염솔화오염정도최고적.조사결과표명:아성협남、관중지구적사료중탈양설부렴도균희순독소적오염교위엄중,황곡매독소차지,자곡매독소적오염상대교저.병대사료과학관리방조통풍등제출건의.