南方农业学报
南方農業學報
남방농업학보
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
1期
108-111
,共4页
喻世涛%熊国玺%程华%程书锋%肖龙恩%吴昭%朱巍
喻世濤%熊國璽%程華%程書鋒%肖龍恩%吳昭%硃巍
유세도%웅국새%정화%정서봉%초룡은%오소%주외
紫苏叶%动态逆流提取%微波提取%超声波提取%GC-MS分析%挥发性成分
紫囌葉%動態逆流提取%微波提取%超聲波提取%GC-MS分析%揮髮性成分
자소협%동태역류제취%미파제취%초성파제취%GC-MS분석%휘발성성분
Perilla frutescens leaf%dynamic countercurrent extraction%microwave extraction%ultrasonic extraction%GC/MS analysis%volatile component
[目的]利用不同方法提取紫苏叶中挥发性成分,为紫苏叶的综合利用提供参考.[方法]分别采用动态逆流提取法、微波提取法和超声波提取法提取紫苏叶中的挥发性成分,并结合GC-MS分析和三角评价进行对比分析.[结果]动态逆流提取法共检测17种紫苏叶挥发性成分,集中在后阶段出峰,主要是沸点相对较高的难挥发性成分;微波提取法共检测19种紫苏叶挥发性成分,其出峰时间集中在中间阶段,主要是中等挥发性成分;超声波提取法共检测25种紫苏叶挥发性成分,其出峰时间比较靠前,主要是易挥发的小分子化学成分.3种紫苏叶提取物香气类型基本一致,但超声波提取物香气强度要明显优于其他两种方法.[结论]超声波提取技术更适合于紫苏叶易挥发性成分的提取.
[目的]利用不同方法提取紫囌葉中揮髮性成分,為紫囌葉的綜閤利用提供參攷.[方法]分彆採用動態逆流提取法、微波提取法和超聲波提取法提取紫囌葉中的揮髮性成分,併結閤GC-MS分析和三角評價進行對比分析.[結果]動態逆流提取法共檢測17種紫囌葉揮髮性成分,集中在後階段齣峰,主要是沸點相對較高的難揮髮性成分;微波提取法共檢測19種紫囌葉揮髮性成分,其齣峰時間集中在中間階段,主要是中等揮髮性成分;超聲波提取法共檢測25種紫囌葉揮髮性成分,其齣峰時間比較靠前,主要是易揮髮的小分子化學成分.3種紫囌葉提取物香氣類型基本一緻,但超聲波提取物香氣彊度要明顯優于其他兩種方法.[結論]超聲波提取技術更適閤于紫囌葉易揮髮性成分的提取.
[목적]이용불동방법제취자소협중휘발성성분,위자소협적종합이용제공삼고.[방법]분별채용동태역류제취법、미파제취법화초성파제취법제취자소협중적휘발성성분,병결합GC-MS분석화삼각평개진행대비분석.[결과]동태역류제취법공검측17충자소협휘발성성분,집중재후계단출봉,주요시비점상대교고적난휘발성성분;미파제취법공검측19충자소협휘발성성분,기출봉시간집중재중간계단,주요시중등휘발성성분;초성파제취법공검측25충자소협휘발성성분,기출봉시간비교고전,주요시역휘발적소분자화학성분.3충자소협제취물향기류형기본일치,단초성파제취물향기강도요명현우우기타량충방법.[결론]초성파제취기술경괄합우자소협역휘발성성분적제취.
