中小企业管理与科技
中小企業管理與科技
중소기업관리여과기
MANAGEMENT & TECHNOLOGY OF SME
2014年
2期
272-273
,共2页
梨汁%蒸发浓缩%损失动力学%芳香物
梨汁%蒸髮濃縮%損失動力學%芳香物
리즙%증발농축%손실동역학%방향물
以梨汁为实验原料，对蒸发过程中芳香物质的损失进行了研究，建立了恒容热过程中梨汁芳香物质的动力学模型，并分析了梨汁中的主要芳香物质，本文得到的损失动力学模型对新型蒸发器的开发设计以及浓缩果汁的参数优化具有一定的参考价值。
以梨汁為實驗原料，對蒸髮過程中芳香物質的損失進行瞭研究，建立瞭恆容熱過程中梨汁芳香物質的動力學模型，併分析瞭梨汁中的主要芳香物質，本文得到的損失動力學模型對新型蒸髮器的開髮設計以及濃縮果汁的參數優化具有一定的參攷價值。
이리즙위실험원료，대증발과정중방향물질적손실진행료연구，건립료항용열과정중리즙방향물질적동역학모형，병분석료리즙중적주요방향물질，본문득도적손실동역학모형대신형증발기적개발설계이급농축과즙적삼수우화구유일정적삼고개치。
