平顶山学院学报
平頂山學院學報
평정산학원학보
JOURNAL OF PINGDINGSHAN UNIVERSITY
2014年
2期
26-29
,共4页
层次分析法%食品安全%数学模型
層次分析法%食品安全%數學模型
층차분석법%식품안전%수학모형
为定量地研究食品安全问题,采用层次分析法从生产、加工、销售和食用四个环节分析食品安全问题的诱因,简化比较复杂的食品安全问题,并比较各因素的相对重要程度,定量给出各因素的权重,建立食品安全管理模型,为食品安全管理提供科学依据.
為定量地研究食品安全問題,採用層次分析法從生產、加工、銷售和食用四箇環節分析食品安全問題的誘因,簡化比較複雜的食品安全問題,併比較各因素的相對重要程度,定量給齣各因素的權重,建立食品安全管理模型,為食品安全管理提供科學依據.
위정량지연구식품안전문제,채용층차분석법종생산、가공、소수화식용사개배절분석식품안전문제적유인,간화비교복잡적식품안전문제,병비교각인소적상대중요정도,정량급출각인소적권중,건립식품안전관리모형,위식품안전관리제공과학의거.
