中外食品工业（下半月）
中外食品工業（下半月）
중외식품공업（하반월）
Sino-foreign Food Industry
2013年
11期
14-15
,共2页
水果罐头食品%原料检验%加工过程控制
水果罐頭食品%原料檢驗%加工過程控製
수과관두식품%원료검험%가공과정공제
从我国目前的水果罐头市场来看，我国的水果罐头不管是从品种还是数量都居于世界前列，尤其是近几年来我国的水果罐头行业得到了很大程度的发展，市场竞争越来越大。在取得可喜成就的同时，也存在着一些问题，所以需要引起相关人员的重视。本人根据个人的现有学识以及生活、工作经验就水果罐头食品的原料检验及加工过程控制来谈谈个人看法，并根据这些问题来谈谈相应的措施。
從我國目前的水果罐頭市場來看，我國的水果罐頭不管是從品種還是數量都居于世界前列，尤其是近幾年來我國的水果罐頭行業得到瞭很大程度的髮展，市場競爭越來越大。在取得可喜成就的同時，也存在著一些問題，所以需要引起相關人員的重視。本人根據箇人的現有學識以及生活、工作經驗就水果罐頭食品的原料檢驗及加工過程控製來談談箇人看法，併根據這些問題來談談相應的措施。
종아국목전적수과관두시장래간，아국적수과관두불관시종품충환시수량도거우세계전렬，우기시근궤년래아국적수과관두행업득도료흔대정도적발전，시장경쟁월래월대。재취득가희성취적동시，야존재착일사문제，소이수요인기상관인원적중시。본인근거개인적현유학식이급생활、공작경험취수과관두식품적원료검험급가공과정공제래담담개인간법，병근거저사문제래담담상응적조시。
