中外食品工业(下半月)
中外食品工業(下半月)
중외식품공업(하반월)
Sino-foreign Food Industry
2013年
11期
6-7
,共2页
朱俞华%刘旭鹏%周丽萍
硃俞華%劉旭鵬%週麗萍
주유화%류욱붕%주려평
食品香精%食品工业%应用
食品香精%食品工業%應用
식품향정%식품공업%응용
随着当前社会经济的不断发展,我国食品工业取得了巨大的发展,食用香精作为是一种赋予食品香味的混合附属品,对于整个食品的口感起着举足轻重的作用,能够赋予食品独特的风味,增进食欲。本文主要通过详细介绍整个食品香精系统,进而阐述其在食品工业中的应用。
隨著噹前社會經濟的不斷髮展,我國食品工業取得瞭巨大的髮展,食用香精作為是一種賦予食品香味的混閤附屬品,對于整箇食品的口感起著舉足輕重的作用,能夠賦予食品獨特的風味,增進食欲。本文主要通過詳細介紹整箇食品香精繫統,進而闡述其在食品工業中的應用。
수착당전사회경제적불단발전,아국식품공업취득료거대적발전,식용향정작위시일충부여식품향미적혼합부속품,대우정개식품적구감기착거족경중적작용,능구부여식품독특적풍미,증진식욕。본문주요통과상세개소정개식품향정계통,진이천술기재식품공업중적응용。