CAJ | 학술논문

目的：建立一种测定保健食品中总黄酮含量的简便、快速、准确的分析方法。方法以芦丁为标准品，在波长360 nm处，用紫外分光光度法测定保健食品中总黄铜的含量。结果芦丁标准品在浓度7.924-39.62μg· mL -1范围内，其浓度与吸光度值线性关系良好（ r＝0.9999）。测定样品的平均回收率为94.3％（ RSD＝1.72％）。结论该方法操作简便，重现性及稳定性好，线性范围宽，并对杂质洗脱剂进行改进，可用于保健食品中总黄酮含量的测定。
목적：건립일충측정보건식품중총황동함량적간편、쾌속、준학적분석방법。방법이호정위표준품，재파장360 nm처，용자외분광광도법측정보건식품중총황동적함량。결과호정표준품재농도7.924-39.62μg· mL -1범위내，기농도여흡광도치선성관계량호（ r＝0.9999）。측정양품적평균회수솔위94.3％（ RSD＝1.72％）。결론해방법조작간편，중현성급은정성호，선성범위관，병대잡질세탈제진행개진，가용우보건식품중총황동함량적측정。