吉林农业
吉林農業
길임농업
JILIN NONGYE
2014年
12期
29-29
,共1页
大豆生产%环境条件%要求
大豆生產%環境條件%要求
대두생산%배경조건%요구
大豆是豆科作物中最重要的一种，在国民经济中占有十分重要的地位。种子含有极其丰富的蛋白质，可达36%～42%。特别是含有较多的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。与动物油相比，胆固醇含量低，经常食用可减少心脑血管疾病。大豆榨油后的饼粕仍富含大量的蛋白质，是很好的精饲料。收割后茎叶、豆秆等也含有5%以上的蛋白质，可做牲畜的粗饲料。除做食品工业原料外，还可以制造出油墨、肥皂、胶结剂、甘油等多种产品，其在塑料工业和医药工业上的应用也很广泛。大豆可通过与其共生的根瘤菌而固定空气中的氮素，有恢复土壤肥力的良好作用，是轮作的好茬口。
大豆是豆科作物中最重要的一種，在國民經濟中佔有十分重要的地位。種子含有極其豐富的蛋白質，可達36%～42%。特彆是含有較多的賴氨痠、蛋氨痠和色氨痠。與動物油相比，膽固醇含量低，經常食用可減少心腦血管疾病。大豆榨油後的餅粕仍富含大量的蛋白質，是很好的精飼料。收割後莖葉、豆稈等也含有5%以上的蛋白質，可做牲畜的粗飼料。除做食品工業原料外，還可以製造齣油墨、肥皂、膠結劑、甘油等多種產品，其在塑料工業和醫藥工業上的應用也很廣汎。大豆可通過與其共生的根瘤菌而固定空氣中的氮素，有恢複土壤肥力的良好作用，是輪作的好茬口。
대두시두과작물중최중요적일충，재국민경제중점유십분중요적지위。충자함유겁기봉부적단백질，가체36%～42%。특별시함유교다적뢰안산、단안산화색안산。여동물유상비，담고순함량저，경상식용가감소심뇌혈관질병。대두자유후적병박잉부함대량적단백질，시흔호적정사료。수할후경협、두간등야함유5%이상적단백질，가주생축적조사료。제주식품공업원료외，환가이제조출유묵、비조、효결제、감유등다충산품，기재소료공업화의약공업상적응용야흔엄범。대두가통과여기공생적근류균이고정공기중적담소，유회복토양비력적량호작용，시륜작적호치구。
