中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2014年
1期
198-203
,共6页
鲍小丹%刘鲁林%许中敏%常欣
鮑小丹%劉魯林%許中敏%常訢
포소단%류로림%허중민%상흔
孕期%乳母期%微量营养素缺乏%营养素补充剂
孕期%乳母期%微量營養素缺乏%營養素補充劑
잉기%유모기%미량영양소결핍%영양소보충제
pregnant woman%lactating woman%micronutrients deficiency%micronutrients supplementation
孕期乳母期妇女是重要的特殊人群,其机体对营养素需求量显著增加.常规膳食容易引起微量营养素摄入量不足,导致微量营养素缺乏,将直接影响母体生理功能、胚胎发育和产后婴儿生长发育.本文综述了国内孕期乳母期妇女维生素和矿物质营养现状.与推荐摄入量相比,VA、VB1、VB2、VC、钙、铁和锌均出现不同程度的摄入不足,营养供给不均衡.为预防和解决孕产妇的微量营养素缺乏问题,一方面需要政府及卫生部门长期的宣传教育,提高群众对营养素缺乏的认识,另一方面也需要通过摄入一定量的营养素补充剂来平衡营养.现今孕产妇服用营养素补充剂具有一定的普遍性,调查发现文化程度高的孕产妇选用营养素补充剂的比例相对较高.针对目前市场上的营养素补充产品,简要总结了保健食品类,OTC(非处方药)类以及片剂、胶囊、口服液等剂型的普通食品类营养素补充产品和它们的异同点.
孕期乳母期婦女是重要的特殊人群,其機體對營養素需求量顯著增加.常規膳食容易引起微量營養素攝入量不足,導緻微量營養素缺乏,將直接影響母體生理功能、胚胎髮育和產後嬰兒生長髮育.本文綜述瞭國內孕期乳母期婦女維生素和礦物質營養現狀.與推薦攝入量相比,VA、VB1、VB2、VC、鈣、鐵和鋅均齣現不同程度的攝入不足,營養供給不均衡.為預防和解決孕產婦的微量營養素缺乏問題,一方麵需要政府及衛生部門長期的宣傳教育,提高群衆對營養素缺乏的認識,另一方麵也需要通過攝入一定量的營養素補充劑來平衡營養.現今孕產婦服用營養素補充劑具有一定的普遍性,調查髮現文化程度高的孕產婦選用營養素補充劑的比例相對較高.針對目前市場上的營養素補充產品,簡要總結瞭保健食品類,OTC(非處方藥)類以及片劑、膠囊、口服液等劑型的普通食品類營養素補充產品和它們的異同點.
잉기유모기부녀시중요적특수인군,기궤체대영양소수구량현저증가.상규선식용역인기미량영양소섭입량불족,도치미량영양소결핍,장직접영향모체생리공능、배태발육화산후영인생장발육.본문종술료국내잉기유모기부녀유생소화광물질영양현상.여추천섭입량상비,VA、VB1、VB2、VC、개、철화자균출현불동정도적섭입불족,영양공급불균형.위예방화해결잉산부적미량영양소결핍문제,일방면수요정부급위생부문장기적선전교육,제고군음대영양소결핍적인식,령일방면야수요통과섭입일정량적영양소보충제래평형영양.현금잉산부복용영양소보충제구유일정적보편성,조사발현문화정도고적잉산부선용영양소보충제적비례상대교고.침대목전시장상적영양소보충산품,간요총결료보건식품류,OTC(비처방약)류이급편제、효낭、구복액등제형적보통식품류영양소보충산품화타문적이동점.
