西南农业学报
西南農業學報
서남농업학보
SOUTHWEST CHINA JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
1期
344-348
,共5页
王磊%卢凤来%刘金磊%刘幼娴%宋云飞%李典鹏
王磊%盧鳳來%劉金磊%劉幼嫻%宋雲飛%李典鵬
왕뢰%로봉래%류금뢰%류유한%송운비%리전붕
罗汉果%苦果%乙烯利%催熟%皂苷含量
囉漢果%苦果%乙烯利%催熟%皂苷含量
라한과%고과%을희리%최숙%조감함량
Luo Han Guo%Growth arrest fruit%Accelerate ripening%Ethephon%Mogroside V content
采用乙烯利处理的方法对采收季节后期无法自然成熟的罗汉果苦果进行采后处理研究,以实现对罗汉果苦果废物利用.采摘20、30、40d果龄的罗汉果,进行温度、乙烯利用量、放置时间对罗汉果催熟的影响试验,结果表明,罗汉果苦果催熟的最佳条件为:30日龄以上的罗汉果、0.1％ ～0.2％乙烯利浸泡2min、室温15℃以上放置2～4周,70％的果实在试验结束时表现出全面成熟.说明使用乙烯利催熟罗汉果苦果的方法是可行的.
採用乙烯利處理的方法對採收季節後期無法自然成熟的囉漢果苦果進行採後處理研究,以實現對囉漢果苦果廢物利用.採摘20、30、40d果齡的囉漢果,進行溫度、乙烯利用量、放置時間對囉漢果催熟的影響試驗,結果錶明,囉漢果苦果催熟的最佳條件為:30日齡以上的囉漢果、0.1％ ～0.2％乙烯利浸泡2min、室溫15℃以上放置2～4週,70％的果實在試驗結束時錶現齣全麵成熟.說明使用乙烯利催熟囉漢果苦果的方法是可行的.
채용을희리처리적방법대채수계절후기무법자연성숙적라한과고과진행채후처리연구,이실현대라한과고과폐물이용.채적20、30、40d과령적라한과,진행온도、을희이용량、방치시간대라한과최숙적영향시험,결과표명,라한과고과최숙적최가조건위:30일령이상적라한과、0.1％ ～0.2％을희리침포2min、실온15℃이상방치2～4주,70％적과실재시험결속시표현출전면성숙.설명사용을희리최숙라한과고과적방법시가행적.
