首都公共卫生
首都公共衛生
수도공공위생
CAPITAL JOURNAL OF PUBLIC HEALTH
2014年
1期
39-40
,共2页
扁毛霜%食物中毒%流行病学调查%现场卫生学调查
扁毛霜%食物中毒%流行病學調查%現場衛生學調查
편모상%식물중독%류행병학조사%현장위생학조사
目的 查明引起此次食物中毒的原因,有针对性的采取预防措施.方法 对就餐者、食物加工者及引起食物中毒的危险因素进行调查,采集可疑中毒物样品及剩余食物进行检测鉴定.结果 就餐的5人全部发病,症状相似,潜伏期2～5 min,进食多者发病快、病情重,未进食者未发病.经调查,加入食物中的调料为有机磷农药扁毛霜.结论 该起事件是由扁毛霜农药引起的食物中毒.
目的 查明引起此次食物中毒的原因,有針對性的採取預防措施.方法 對就餐者、食物加工者及引起食物中毒的危險因素進行調查,採集可疑中毒物樣品及剩餘食物進行檢測鑒定.結果 就餐的5人全部髮病,癥狀相似,潛伏期2～5 min,進食多者髮病快、病情重,未進食者未髮病.經調查,加入食物中的調料為有機燐農藥扁毛霜.結論 該起事件是由扁毛霜農藥引起的食物中毒.
목적 사명인기차차식물중독적원인,유침대성적채취예방조시.방법 대취찬자、식물가공자급인기식물중독적위험인소진행조사,채집가의중독물양품급잉여식물진행검측감정.결과 취찬적5인전부발병,증상상사,잠복기2～5 min,진식다자발병쾌、병정중,미진식자미발병.경조사,가입식물중적조료위유궤린농약편모상.결론 해기사건시유편모상농약인기적식물중독.
