渔业科学进展
漁業科學進展
어업과학진전
MARINE FISHERIES RESEARCH
2014年
1期
46-54
,共9页
窦兵帅%梁萌青%郑珂珂%陈壮%王新星
竇兵帥%樑萌青%鄭珂珂%陳壯%王新星
두병수%량맹청%정가가%진장%왕신성
鲈鱼%碳水化合物%生长%血糖%糖原
鱸魚%碳水化閤物%生長%血糖%糖原
로어%탄수화합물%생장%혈당%당원
Japanese seabass%Carbohydrate%Growth%Blood glucose%Glycogen
以初始体重(34.26±0.37)g的鲈鱼Lateolabrax japonicus为研究对象,进行为期70 d的生长实验,探讨饲料中不同的碳水化合物(CHO)水平对其生长、饲料利用、血糖水平和糖酵解酶活力的影响.实验配制6种不同CHO水平(0、6％、12％、18％、24％和30％)的等氮等脂饲料.结果表明,随着饲料中CHO水平的升高,特定生长率(SGR)和饲料效率(FE)均呈现先上升后下降的趋势,都在12％组达到最大值,并显著高于24％和30％组(P＜0.05),而肝体比(HSI)和脏体比(VSI)呈显著升高的趋势(P＞0.05),且在30％组达到最大值.饲料中不同CHO水平对鲈鱼成活率、肥满度、肌糖原和己糖激酶(HK)活力均无显著影响(P＞0.05).饲料中不同CHO水平显著提高了鲈鱼粗蛋白和粗脂肪含量(P＜0.05),降低了灰分含量(P＜0.05).饲料干物质的表现消化率(ADC)在各组之间差异显著(P＜0.05),18％组显著高于其余5组(P＜0.05),12％组饲料蛋白质的ADC显著高于对照组(P＜0.05).血清中葡萄糖、甘油三酯、胆固醇含量随着饲料中CHO水平的增加而逐渐上升(P＜0.05),肝糖原含量先显著升高后趋于平稳(P＜0.05).以SGR为评价指标,用二次曲线模型分析得出鲈鱼饲料中CHO的适宜添加量为17.75％.
以初始體重(34.26±0.37)g的鱸魚Lateolabrax japonicus為研究對象,進行為期70 d的生長實驗,探討飼料中不同的碳水化閤物(CHO)水平對其生長、飼料利用、血糖水平和糖酵解酶活力的影響.實驗配製6種不同CHO水平(0、6％、12％、18％、24％和30％)的等氮等脂飼料.結果錶明,隨著飼料中CHO水平的升高,特定生長率(SGR)和飼料效率(FE)均呈現先上升後下降的趨勢,都在12％組達到最大值,併顯著高于24％和30％組(P＜0.05),而肝體比(HSI)和髒體比(VSI)呈顯著升高的趨勢(P＞0.05),且在30％組達到最大值.飼料中不同CHO水平對鱸魚成活率、肥滿度、肌糖原和己糖激酶(HK)活力均無顯著影響(P＞0.05).飼料中不同CHO水平顯著提高瞭鱸魚粗蛋白和粗脂肪含量(P＜0.05),降低瞭灰分含量(P＜0.05).飼料榦物質的錶現消化率(ADC)在各組之間差異顯著(P＜0.05),18％組顯著高于其餘5組(P＜0.05),12％組飼料蛋白質的ADC顯著高于對照組(P＜0.05).血清中葡萄糖、甘油三酯、膽固醇含量隨著飼料中CHO水平的增加而逐漸上升(P＜0.05),肝糖原含量先顯著升高後趨于平穩(P＜0.05).以SGR為評價指標,用二次麯線模型分析得齣鱸魚飼料中CHO的適宜添加量為17.75％.
이초시체중(34.26±0.37)g적로어Lateolabrax japonicus위연구대상,진행위기70 d적생장실험,탐토사료중불동적탄수화합물(CHO)수평대기생장、사료이용、혈당수평화당효해매활력적영향.실험배제6충불동CHO수평(0、6％、12％、18％、24％화30％)적등담등지사료.결과표명,수착사료중CHO수평적승고,특정생장솔(SGR)화사료효솔(FE)균정현선상승후하강적추세,도재12％조체도최대치,병현저고우24％화30％조(P＜0.05),이간체비(HSI)화장체비(VSI)정현저승고적추세(P＞0.05),차재30％조체도최대치.사료중불동CHO수평대로어성활솔、비만도、기당원화기당격매(HK)활력균무현저영향(P＞0.05).사료중불동CHO수평현저제고료로어조단백화조지방함량(P＜0.05),강저료회분함량(P＜0.05).사료간물질적표현소화솔(ADC)재각조지간차이현저(P＜0.05),18％조현저고우기여5조(P＜0.05),12％조사료단백질적ADC현저고우대조조(P＜0.05).혈청중포도당、감유삼지、담고순함량수착사료중CHO수평적증가이축점상승(P＜0.05),간당원함량선현저승고후추우평은(P＜0.05).이SGR위평개지표,용이차곡선모형분석득출로어사료중CHO적괄의첨가량위17.75％.
