云南农业大学学报
雲南農業大學學報
운남농업대학학보
JOURNAL OF YUNNAN AGRICULTURAL UNIVERSITY
2014年
1期
131-134
,共4页
飞扬草%多酚%抗氧化性
飛颺草%多酚%抗氧化性
비양초%다분%항양화성
Euphorbia hirta Linn%total polyphenol%oxidative stability
采用乙醇浸提法对飞扬草多酚进行提取,并开展了飞扬草多酚对羟基自由基抑制话性的研究.本文分析了乙醇体积分数、温度、时间、料液比对多酚提取的影响,并通过正交实验进行了优化.确定出最佳参数为:50％乙醇,浸提温度60℃,时间2.5h,料液比1:30.在此条件下浸提,多酚质量分数可达31.331 mg/g.抗氧化性研究表明,飞扬草提取液能清除·OH自由基,在多酚质量浓度为3.759 mg/mL时,清除率约为50％,说明清除能力较强,这为飞扬草药用开发和利用奠定了理论基础.
採用乙醇浸提法對飛颺草多酚進行提取,併開展瞭飛颺草多酚對羥基自由基抑製話性的研究.本文分析瞭乙醇體積分數、溫度、時間、料液比對多酚提取的影響,併通過正交實驗進行瞭優化.確定齣最佳參數為:50％乙醇,浸提溫度60℃,時間2.5h,料液比1:30.在此條件下浸提,多酚質量分數可達31.331 mg/g.抗氧化性研究錶明,飛颺草提取液能清除·OH自由基,在多酚質量濃度為3.759 mg/mL時,清除率約為50％,說明清除能力較彊,這為飛颺草藥用開髮和利用奠定瞭理論基礎.
채용을순침제법대비양초다분진행제취,병개전료비양초다분대간기자유기억제화성적연구.본문분석료을순체적분수、온도、시간、료액비대다분제취적영향,병통과정교실험진행료우화.학정출최가삼수위:50％을순,침제온도60℃,시간2.5h,료액비1:30.재차조건하침제,다분질량분수가체31.331 mg/g.항양화성연구표명,비양초제취액능청제·OH자유기,재다분질량농도위3.759 mg/mL시,청제솔약위50％,설명청제능력교강,저위비양초약용개발화이용전정료이론기출.
