中国当代医药
中國噹代醫藥
중국당대의약
PERSON
2014年
5期
156-157
,共2页
茶叶%碘量法%维生素C%含量
茶葉%碘量法%維生素C%含量
다협%전량법%유생소C%함량
目的 测定不同种类茶叶中维生素C的含量.方法 以2％草酸为提取试剂,对绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶中的维生素C进行提取,并用碘量法测定茶叶中维生素C的含量.结果 结果表明,碘量法测定茶叶中维生素C的含量,其线性范围为0～0.20 mg/ml.绿茶维生素C含量为163.3 mg/100 g,红茶维生素C为25.0 mg/100 g,乌龙茶维生素C为54.3 mg/100 g,茉莉花茶维生素C为93.3 mg/100 g.结论 绿茶维生素C含量最为丰富,饮茶补充维生素C首选绿茶.
目的 測定不同種類茶葉中維生素C的含量.方法 以2％草痠為提取試劑,對綠茶、紅茶、烏龍茶、茉莉花茶中的維生素C進行提取,併用碘量法測定茶葉中維生素C的含量.結果 結果錶明,碘量法測定茶葉中維生素C的含量,其線性範圍為0～0.20 mg/ml.綠茶維生素C含量為163.3 mg/100 g,紅茶維生素C為25.0 mg/100 g,烏龍茶維生素C為54.3 mg/100 g,茉莉花茶維生素C為93.3 mg/100 g.結論 綠茶維生素C含量最為豐富,飲茶補充維生素C首選綠茶.
목적 측정불동충류다협중유생소C적함량.방법 이2％초산위제취시제,대록다、홍다、오룡다、말리화다중적유생소C진행제취,병용전량법측정다협중유생소C적함량.결과 결과표명,전량법측정다협중유생소C적함량,기선성범위위0～0.20 mg/ml.록다유생소C함량위163.3 mg/100 g,홍다유생소C위25.0 mg/100 g,오룡다유생소C위54.3 mg/100 g,말리화다유생소C위93.3 mg/100 g.결론 록다유생소C함량최위봉부,음다보충유생소C수선록다.
