农产品加工·学刊（中）
農產品加工·學刊（中）
농산품가공·학간（중）
AEM RODUCTS ROCESSING
2014年
2期
77-78
,共2页
红花籽油%气相色谱%理化性质%脂肪酸
紅花籽油%氣相色譜%理化性質%脂肪痠
홍화자유%기상색보%이화성질%지방산
safflower seed oil%gas chromatography%physlicochemical property%fatty acid
采用石油醚溶剂对南北疆红花籽料进行提取，用气相色谱技术对提取后的籽油进行理化及脂肪酸成分分析，结果表明南疆地区生产的红花籽料各项指标较北疆高。
採用石油醚溶劑對南北疆紅花籽料進行提取，用氣相色譜技術對提取後的籽油進行理化及脂肪痠成分分析，結果錶明南疆地區生產的紅花籽料各項指標較北疆高。
채용석유미용제대남북강홍화자료진행제취，용기상색보기술대제취후적자유진행이화급지방산성분분석，결과표명남강지구생산적홍화자료각항지표교북강고。
Using petroleum ether solvent to extract the southern and northern Xinjiang safflower seed, the physicochemical property and fatty acid composition are analyzed by gas chromatography. The results show that each index of the southern Xinjiang safflower seed is higher than northern.
