农产品加工·学刊（中）
農產品加工·學刊（中）
농산품가공·학간（중）
AEM RODUCTS ROCESSING
2014年
2期
75-76,78
,共3页
开赛尔·买买提·明特肯%苏豫梅%杜辉辉%张桦
開賽爾·買買提·明特肯%囌豫梅%杜輝輝%張樺
개새이·매매제·명특긍%소예매%두휘휘%장화
尖果沙枣%生物挥发油%脂肪酸
尖果沙棘%生物揮髮油%脂肪痠
첨과사조%생물휘발유%지방산
Elaeagnus angustifoli%volatile oil%fatty acid
以新疆尖果沙枣为试验对象，对其有效化学成分进行分析研究。结果表明，新疆尖果沙枣中共有34种不同分子量的生物挥发油和9种脂肪酸，其中挥发油中含有黄酮类、萜烯类等具有生物活性的物质，而脂肪酸中多以不饱和脂肪酸为主。
以新疆尖果沙棘為試驗對象，對其有效化學成分進行分析研究。結果錶明，新疆尖果沙棘中共有34種不同分子量的生物揮髮油和9種脂肪痠，其中揮髮油中含有黃酮類、萜烯類等具有生物活性的物質，而脂肪痠中多以不飽和脂肪痠為主。
이신강첨과사조위시험대상，대기유효화학성분진행분석연구。결과표명，신강첨과사조중공유34충불동분자량적생물휘발유화9충지방산，기중휘발유중함유황동류、첩희류등구유생물활성적물질，이지방산중다이불포화지방산위주。
Taking Xinjiang Elaeagnus angustifolia as the research object, the chemical composition of the object is analyzed. The results show that Elaeagnus angustifolia is identified to contain 34 kinds biological volatile oil and 9 kinds fatty acids. Volatile oil contains flavonoids, terpene bioactive substances and fatty acids mainly are unsaturated fatty acid.
