茶叶
茶葉
다협
JOURNAL OF TEA
2014年
1期
7-12
,共6页
茶叶%色泽%香气%滋味%品质评价
茶葉%色澤%香氣%滋味%品質評價
다협%색택%향기%자미%품질평개
本文从构成茶叶品质的色泽、香气和滋味三个因子出发,综述了近些年来国内外运用现代仪器及模式识别技术对茶叶品质进行评价的研究进展,并对茶叶品质更为客观准确的智能化评价作出了展望.
本文從構成茶葉品質的色澤、香氣和滋味三箇因子齣髮,綜述瞭近些年來國內外運用現代儀器及模式識彆技術對茶葉品質進行評價的研究進展,併對茶葉品質更為客觀準確的智能化評價作齣瞭展望.
본문종구성다협품질적색택、향기화자미삼개인자출발,종술료근사년래국내외운용현대의기급모식식별기술대다협품질진행평개적연구진전,병대다협품질경위객관준학적지능화평개작출료전망.
