粮食科技与经济
糧食科技與經濟
양식과기여경제
GRAIN TECHNOLOGY AND ECONOMY
2014年
1期
35-37,40
,共4页
原粮%氨基甲酸酯%农药残留%快速检测
原糧%氨基甲痠酯%農藥殘留%快速檢測
원량%안기갑산지%농약잔류%쾌속검측
粮食在种植和储存阶段都需要使用农药来控制虫害等,有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药是目前使用最广泛的,主要采用色谱法和酶抑制法检测其残留量.色谱法定量准确,灵敏度高,但分析仪器昂贵,测定时间长,并需要专业技术人员操作,适用于实验室分析.通过实验研究了用酶抑制法对原粮在收购、储存、加工环节中氨基甲酸酯类农药残留的快速检测.
糧食在種植和儲存階段都需要使用農藥來控製蟲害等,有機燐類農藥和氨基甲痠酯類農藥是目前使用最廣汎的,主要採用色譜法和酶抑製法檢測其殘留量.色譜法定量準確,靈敏度高,但分析儀器昂貴,測定時間長,併需要專業技術人員操作,適用于實驗室分析.通過實驗研究瞭用酶抑製法對原糧在收購、儲存、加工環節中氨基甲痠酯類農藥殘留的快速檢測.
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